Повар в столовую

Условия:

В связи с открытием столовой, ведется набор на вакансии поваров.

Открытие планируется в феврале 2026 г.

— белая заработная плата от 50 000 до 70 000 рублей в месяц, на руки;

— официальное оформление по ТК РФ;

— график работы 2/2 с 05:00 до 14:00 и с 14:00 до 23:00(обсуждаемо);

— место работы: Московская область, г. Клин (д. Коноплино, д. 37, стр. 3);

— корпоративная доставка до места работы и обратно (на смену/со смены);

— стабильная выплата заработной платы - 2 раза в месяц;

— работа в стабильной активно развивающейся компании.

Обязанности:

— приготовление блюд согласно меню и технологическим картам, с соблюдением рецептуры и норм закладки продуктов;

— контроль качества и безопасности используемых продуктов при приемке;

— соблюдение технологии приготовления блюд, включая температурный режим и время обработки;

— порционирование и оформление блюд перед подачей;

— контроль запасов продуктов и своевременная подача заявок на их пополнение;

— соблюдение правил товарного соседства и сроков хранения продуктов;

— регулярная уборка рабочего места и кухонного инвентаря;

— прохождение медицинских осмотров в установленные сроки;

— соблюдение правил личной гигиены и санитарных норм;

— участие в составлении меню;

— ведение необходимой документации;

— контроль работы кухонного оборудования и сообщение о неисправностях;

— рациональное использование продуктов, минимизация отходов;

— обучение помощников повара;

— участие в проведении инвентаризации.

Требования:

— знание и умение работать во всех цехах;

— знание санитарных норм и стандартов;

— опыт работы поваром от 2х лет в корпоративном питании (столовой);

— знание ПК (Word, Excel).