Шеф-повар

Вдохновляй, твори, удивляй!

Если кухня — твоя сцена, а блюда — произведения искусства, приглашаем тебя стать шеф-поваром в наш банкетный зал и принять участие в запуске нового бар-ресторана! Здесь ты сможешь реализовать свои идеи, собрать команду мечты и оставить свой гастрономический след.

Какие блюда ты будешь готовить? Тебя ждёт работа с банкетным меню (европейская, авторская кухня, фуршеты, кейтеринг) и создание концепции кухни для нового бар-ресторана. Возможность внедрять собственные рецепты, экспериментировать с подачей и вкусами.

Доход и оплата Конкурентная заработная плата обсуждается индивидуально по итогам собеседования, в зависимости от опыта и уровня ответственности. Оплата — 2 раза в месяц, без задержек.

График и формат работы

• График: 5/2, рабочий день — 8 часов
• Оформление по ТК РФ
• Работа на территории работодателя, в современно оборудованной кухне

Преимущества для тебя

• Бесплатное питание
• Оформление медкнижки за счёт компании
• Корпоративные скидки
• Возможность карьерного роста и профессионального развития
• Дружная команда и поддержка руководства

Твои задачи:

• Разработка и обновление меню для банкетного зала и бар-ресторана
• Организация и контроль всех процессов на кухне
• Управление командой поваров, обучение и наставничество
• Контроль качества и безопасности блюд
• Ведение учёта продуктов, заказ и приёмка поставок
• Соблюдение санитарных норм и стандартов компании
• Участие в открытии нового заведения: подбор персонала, запуск кухни, внедрение новых технологий

Наши ожидания:

• Опыт работы шеф-поваром от 6 лет
• Глубокие знания европейской и современной кухни, опыт в банкетах и ресторанных проектах
• Навыки управления командой, лидерские качества
• Креативность, любовь к экспериментам и развитию
• Ответственность, организованность, стрессоустойчивость
• Знание санитарных норм и стандартов пищевого производства

О компании Мы — команда профессионалов, создающая атмосферу праздника и уюта для гостей. Наш банкетный зал известен высоким уровнем сервиса, а новый бар-ресторан станет местом притяжения для ценителей гастрономии. Присоединяйся и стань частью нашей истории!