Повар на заготовку полуфабрикатов

Описание работодателя:

В столовую пансионата "Фея-2", расположенную по адресу: г.Анапа, Пионерский проспект 107"А", требуется повар на заготовку полуфабрикатов.

Требования: возраст от 18 лет

Образование:- среднее специальное

Опыт работы: желателен, но можно без опыта

Обязанности:

Подготовка и нарезка ингридиентов, дозирование и порционирование в соответствии с технологическими картами. Санитарная безопасность пищевого производства, правил личной гигиены, санитарных норм, знание ХАССР. Работа с оборудованием и инвентарем. Безопасная эксплуатация , чистка и базовое обслуживание оборудования общепита. Организация и учет , чтение технологических карт, ведение учета сырья и готовых заготовок. Планирование обьемов работ.

Условия:

Режим работы с 8 до 17 , суббота, воскресенье- выходной

Заработная плата на период стажировки- 38 500 оклад/месяц.

После стажировки- зарплата сдельная.