Шеф-повар

В отель "Ла Мелия" с 15 апреля по 30 сентябрь включительно требуется профессионал своего дела, Шеф-повар!

Условия:
— З/п 150 000 рублей / месяц на руки
— Оформление в соответствии ТК РФ;
— Стабильная выплата заработной платы 2 раза в мес.
— Предоставляем питание, проживание (бесплатно);
— График работы 6/1;

Требования:

— Умение и желание работать в команде, ответственность, любовь к своей работе.
— Действующая медицинская книжка или готовность её оформить!
— Умение грамотно организовать и поставить работу кухни.
— Профильное образование;
— Опыт работы в должности Шеф-повар Отелях 3*, 4*, 5*, в ресторане;
— Знание приготовления, подачи блюд (Шведская линия);
— Опыт работы шеф-поваром - от 3 лет;
— Умение вкусно готовить;

Обязанности:

- Разработка меню шведской линии;
— Знание приготовления, подача (презентация блюд);
— Организация бесперебойной работы кухни;
— Соблюдение санитарных норм, сроков хранения;
— Контроль качества готовых блюд;
— Приготовление и отдача блюд;
— Производственный̆ контроль;
— Управление кухней̆;