Су - Шеф
120 000 - 140 000 ₽
Мы ищем опытного Су-Шефа в наш ресторан европейской и русской кухонь с локацией город Алексеевка Белгородской области.
Обязанности:
Обязанности:
- организация и контроль полного технологического процесса приготовления блюд;
- составление заявок на необходимые продукты, полуфабрикаты и сырье;
- контроль качества закупаемой продукции, отслеживание своевременного поступления сырья для приготовления блюд;
- участие в составлении меню, разработка новых рецептур;
- контроль ассортимента блюд, отслеживание качества приготовления подаваемых блюд;
- участие в ежемесячной инвентаризации;
- координирование и организация правильной работы поваров и кухонных работников.
- профильное образование;
- опыт работы в релевантной должности от 2-х лет;
- знание правил составления актов проработки и технологических карт;
- навыки организации работы ресторана и технологических процессов;
- знание основных положений санитарных норм на производстве, техники безопасности при использовании технологического оборудования;
- знание требований к качеству блюд и кулинарных изделий.
- оформление по ТК РФ с первого дня работы;
- место работы: релокация в город Алексеевка Белгородской области, ресторан «Белая Вежа»;
- при переезде предоставляем жилье на территории локации города Алексеевка Белгородской области, обслуживание в лечебно-диагностическом центре Компании;
- конкурентоспособный уровень дохода, который обсуждается с успешными кандидатами по итогам собеседования;
- работа в экологически чистой зоне, благотворно влияющей на здоровье человека.
Сравнение со средней зарплатой в похожих вакансиях:
115k
180k
100k
150k
200k
Опубликована 3 дня назад
Похожие вакансии
150 000 - 250 000 ₽
Выше средней на 33%
В арт-шоу ресторан Балаган-Сити г.Воронеж требуется шеф повар Арт-шоу-ресторан Balagan City - легендарное место в самом сердце города Воронежа. Это целый средневековый город со своей неповторимой атмосферой, уникальной архитектурой, лучшими достижени...
- Полный день
- Опыт от 3 лет
Альянс- Воронеж
7 дней назад
100 000 - 200 000 ₽
Рыночная зарплата
Мы - Группа компаний в сфере индустрии впечатлений. Мы — те, кто строит "новую норму" сервиса: понятную, тёплую, искреннюю. В Воронеже — это «Big Event», «Big Party», «Сабуров Холл», «Эй! Троллей», рестораны «15/86» и «Энсо», «Вилла Да Винчи» и приро...
- Нестандартный график
- Опыт от 3 лет
Big Event (Биг Ивент)- Воронеж
7 дней назад
от 150 000 ₽
Рыночная зарплата
Ресторан «Гранат» — это гастрономическая вселенная с мультиформатной концепцией (Средиземноморье, Европа, Япония, Грузия). Это комплекс с разнообразными залами с посадкой 200+ гостей, банкетной и караоке-зоной, верандой и даже собственной детской ком...
- Полный день
- Опыт от 3 лет
Регионэстейт- Воронеж
3 дня назад
от 150 000 ₽
Рыночная зарплата
Мы в поисках талантливого ШЕФ-ПОВАРА для управления новым рестораном узбекской кухни Novikov & Family Garden Требования: Опыт работы шеф-поваром (не менее 3-х лет на руководящей позиции) Профильное образование; Наличие ярко выраженных лидерских к...
- Полный день
- Опыт от 3 лет
Южный Город- Воронеж
5 дней назад
КАКИЕ ЗАДАЧИ ВАС ЖДУТ: контроль каждого этапа монтажа оборудования на соответствие КД; контроль соблюдения геометрических параметров установки (отвесность, соосность, горизонтальность) с применением высокоточных инструментов; подготовка отчетности о ...
- Полный день
- Опыт от 3 лет
БМА Руссланд- Воронеж
10 дней назад
Вакансия в подборках
Похожие вакансии
150 000 - 250 000 ₽
Альянс100 000 - 200 000 ₽
Big Event (Биг Ивент)от 150 000 ₽
Регионэстейт