Технолог общественного питания

Планирование и составление план-меню в соответствие со структурой меню.

Корректировка ТТК, контроль соблюдения нормативов на основе списаний.

Проведение операций по товародвижению в 1С Рарус.

Работа с документооборотом.

Первичный расчет и планирование потребности продуктов.

Контроль соответствия заявок.

Предупреждение и устранение нарушений.

Контроль системы учета сырья и потребления на производстве.

Желательный опыт работы в сфере общественного питания от 1-3 лет (Приоритетно столовые, производства, кафе, рестораны).

Желательный опыт работы работы в 1С Рарус.

Знание ХАССП.

Адаптивность, базовые навыки тайм-менеджмента.

Быть ответственным за результат.

Условия:

Работа в крупной федеральной компании.​​​​​​​

Стабильная полностью официальная ЗП два раза в месяц, без задержек.
Работа в офисе (центр города).
Интеграция на начальном периоде.

Возможность роста внутри компании.
Возможность обучения внутри компании по разным направлениям (самостоятельное или корпоративное обучение на наших платформах) Отличная возможность развивать софт и хард скиллы.