Работа технологом общественного питания в Хабаровске

Обязанности: Планирование и составление план-меню в соответствие со структурой меню. Корректировка ТТК, контроль соблюдения нормативов на основе списаний. Проведение операций по товародвижению в 1С Рарус. Работа с документооборотом. Первичный расчет ...

Обязанности: -контроль за технологическим процессом, качеством выпускаемой продукции; - организация работы по совершенствованию технологического процесса - контроль производственной санитарии, осуществление мероприятий по предупреждению брака выпуска...