Шеф-повар

от 80 000 ₽


Обязанности:
  • Ведение всех процессов на кухне (в т.ч. инвентаризация, технологические карты, графики работы)
  • Проведение работы по непрерывному совершенствованию производственного процесса
  • Контролирование соблюдения рецептур и технологии при приготовлении блюд
  • Контроль соблюдения технологии обработки сырья
  • Контроль соблюдения правил хранения продуктов
  • Контроль соблюдения должностных обязанностей сотрудниками кухни
  • Контроль санитарной чистоты на производстве
  • Обучение новых сотрудников
Требования:
  • Опыт работы от 3-х лет
  • Знание технологических процессов и калькуляционных карт
  • Хорошие управленческие и коммуникативные навыки
  • Опыт работы с разными кухнями мира
  • Владение компьютером на уровне опытного пользователя
  • Креативность, хороший вкус, лидерские качества, высокая требовательность к себе и к подчиненным
Условия:
  • График работы 5/2
  • Питание за счет компании
  • Все остальные вопросы обсуждаются на собеседовании

Адрес: Россия, Владикавказ, улица Степана Разина, 4А
Показать на большой карте

Поделиться:

Опубликована 21 день назад

Похожие вакансии

от 100 000 ₽
Выше средней на 11%
Организация работы команды: составление графиков смен и распределение обязанностей между поварами; проведение ... продуктов и готовой продукции; подготовка отчётов по производственной деятельности; Требования: Опыт работы шефповаром ...
  • Полный день
  • Опыт от 1 года
Логотип компании МеркадаМеркада
  • Владикавказ
8 дней назад
150 000 - 180 000 ₽
Выше средней на 83%
Условия: Работа в крупном и известном ресторане График работы на первое время 5/2, далее индивидуальный обсуждается Стабильная заработная плата + премии Возможность профессионального роста Оплачивается переезд Современное оборудование и ингредиенты М...
  • Полный день
  • Опыт от 1 года
Логотип компании Частное лицоЧастное лицо
  • Владикавказ
25 дней назад
45 000 ₽
Мы ищем повара горячего цеха, который ценит качество, чистоту и заботу о гостях. ... компании Участие в разработке новых блюд Поддержание чистоты на рабочем месте Наши ожидания: Опыт работы поваром ...
  • Частичная занятость
  • Опыт от 1 года
Логотип компании Макиева Мадина МурадовнаМакиева Мадина Мурадовна
  • Владикавказ
8 дней назад

Похожие вакансии

от 100 000 ₽
Логотип компании МеркадаМеркада
150 000 - 180 000 ₽
Логотип компании Частное лицоЧастное лицо
45 000 ₽
Логотип компании Макиева Мадина МурадовнаМакиева Мадина Мурадовна
Мы обрабатываем данные посетителей и используем куки в соответствии с политикой конфиденциальности.