Менеджер ресторана

Команда MED - молодой коллектив профессионалов, команда, обладающая инновационным мышлением, умеющая предлагать прорывные идеи, выходить за рамки привычных шаблонов, реализуя амбициозные проекты и решая сложные задачи, стремящаяся к постоянному развитию и совершенствованию!

Приглашаем на работу Менеджера ресторана.

Обязанности:
— Организация и контроль работы зала
— Управление персоналом смены (официанты, хостес, бар)
— Контроль сервиса, стандартов и атмосферы
— Работа с гостями, решение спорных ситуаций
— Контроль кассовой дисциплины и выручки
— Взаимодействие с кухней и баром
— Открытие / закрытие смены
— Ведение базовой отчетности

Требования:
— Опыт работы менеджером / администратором ресторана
— Умение управлять командой
— Ответственность и стрессоустойчивость
— Понимание сервиса и гостевого подхода
— Готовность работать в активном режиме

Мы предлагаем:
— Стабильную почасовую оплату + % от выручки ( 220 ₽/час + % с общей выручки) (реальный доход выше рынка при активной работе)
— Понятную систему дохода без «скрытых условий»
— График обсуждается
— Сильную команду
— Возможность профессионального роста

Локация: Чистопольская 9а, Ресторан МёD Формат: полная занятость