Шеф-повар в столовую

Требуется ШЕФ-ПОВАР для работы в столовой корпоративного питания.

Условия:

— Официальное оформление;

— График 5/2 с 7:00 до 16:00 (выходные сб, вс);

— "Белая" заработная плата - 130 000-140 000 руб/ мес., на руки ;

— Количество питающихся 650 человек в день ;

— Бесплатные горячие обеды;

— Место работы - БЦ Комсити м. Румянцево ( в 5 минутах ходьбы)
ул. Киевское шоссе 22-й километр 6с1.,

Обязанности:

— Составление меню, сезонных предложений;

— Полное участие в работе кухни;

— Заказ, прием, контроль качества продуктов;

— Организация работы, обеспечение и контроль качественного приготовления блюд, согласно ТК;

— Контроль соблюдения правил и норм охраны труда, техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены;

— Контроль товарного соседства и ротации продуктов;

— Контроль сроков реализации;

— Участие в ежемесячных инвентаризация;

Требования:

— Опыт работы в HORECA;

— Профильное образование;

— Наличие действующей медицинской книжки;

— Стремление к развитию в крупной стабильной компании;