Управляющий рестораном «Аквамарин» и барами в аквапарке (Завидово парк)
210 000 ₽
Выше средней на 40%
Приглашаем вас стать частью команды Курорта Завидово и новых ресторанов.
Курорт Завидово — место где отдых начинается через час после выезда из Москвы. Здесь Волга встречается с заповедным лесом, а отдых -с комфортом.
Мы приглашаем - Управляющего рестораном "Аквамарин" и барами в аквапарке
Преимущества работы у нас:
- Официальное оформление с первого дня, льготы и компенсации в соответствии с Трудовым законодательством;
- Бесплатный корпоративный транспорт от г. Твери и г. Конаково;
- Тренинги и обучение;
- Корпоративное питание;
- Корпоративное проживание для иногородних;
- Перспективы карьерного роста;
- Корпоративные скидки и бонусы;
- Команда единомышленников, объединенных заботой о гостях и стремлением к стабильно высокому результату.
Основные функции включают:
Обязанности:
- Организация и контроль работы ресторана в полном объеме.
- Ведение операционной деятельности ресторана ( контроль FC, LC, P&L и других показателей).
- Активная работа в зале с гостями и поддержание атмосферы гостеприимства.
- Разработка и внедрение мероприятий (в т.ч. маркетинговых), направленных на привлечение новых гостей и повышение уровня сервиса.
- Организация и контроль проведения инвентаризации в каждом подразделении ресторана, бара и анализ результатов инвентаризации.
- Финансовый контроль и управленческий учет.
- Решение административно-организационных вопросов, связанных с функционированием ресторана и баров.
- Бюджетирование и планирование всех показателей, защита бюджета перед Операционным директором
- Ведение еженедельной отчетности по всем финансовым показателям вверенного ресторана и баров.
- Командообразование, создание проактивной атмосферы в коллективе.
Требования:
- Средне-специальное, высшее
- Профильные или экономические в приоритете, но не является основным
- Знание ресторанного документооборота, экономики, закупок, склада;
- Глубокое понимание стандартов сервиса;
- Навыки подбора, обучения и развития персонала;
- Уверенное владение: MS Office, R-Keeper, и/или iiko 1С;
- Навык работы с ИИ и применения ИИ в работе;
- Будет преимуществом:
- * Допуск по пож безопасности и охране труда
- * Доп курсы по работе с персоналом.
- Обязателен опыт работы Управляющим в ресторанах полного цикла, приоритет - сетевые проекты.
- Уметь держать ритм ресторана, оставаться включённым, заботливым и собранным.
- Желание и стремление к постоянному развитию своих знаний и навыков.
- Вы - Лидер по натуре, хороший организатор и понимаете силу команды.
- Креативный подход и внимание к самым малым деталям
- Хорошее знание IIKO.
- Любовь к своему делу и к людям
- Умение пользоваться ИИ
-
Подчинение- Операционному директору и Директору ДРО;
-
в подчинении - весь штат ОП Фри Флоу согласно ШР;
-
Испытательный срок 3 месяца
Опубликована 2 дня назад
Похожие вакансии
120 000 - 200 000 ₽
Выше средней на 6%
Мы готовы доверить вам одно из лучших заведений нашего города, если Вы любите свое дело, обладаете нижеперечисленными профессиональными компетенциями и готовы выполнять поставленные задачи: Оперативное управление рестораном и выполнение плановых пока...
- Полный день
- Опыт от 3 лет
- Краснодар
3 дня назад
от 100 000 ₽
Бренд представлен на рынке более 8 лет. На сегодняшний день бренд включает 9 кофейн класса спешелти в Краснодаре и Майкопе. Есть свои обжарочный и кондитерский цеха. На данный момент мы активно масштабируемся и ищем к себе в команду управляющего Что ...
- Нестандартный график
- Опыт от 3 лет
- Краснодар
9 дней назад
от 150 000 ₽
Рыночная зарплата
Создадим историю вместе! Наше заведение - не просто один из ресторанов города, а настоящий культурный центр, где гости могут насладиться гармонией вкуса русско-французской кухни, красотой и атмосферой, а также доверить нам празднование самых важных с...
- Полный день
- Опыт от 3 лет
- Краснодар
9 дней назад
от 100 000 ₽
Бренд представлен на рынке более 8 лет. На сегодняшний день бренд включает 9 кофейн класса спешелти в Краснодаре и Майкопе. Есть свои обжарочный и кондитерский цеха. На данный момент мы активно масштабируемся и ищем к себе в команду управляющего Что ...
- Нестандартный график
- Опыт от 3 лет
- Краснодар
месяц назад
от 150 000 ₽
Рыночная зарплата
Создадим историю вместе! Наше заведение - не просто один из ресторанов города, а настоящий культурный центр, где гости могут насладиться гармонией вкуса русско-французской кухни, красотой и атмосферой, а также доверить нам празднование самых важных с...
- Полный день
- Опыт от 3 лет
- Краснодар
месяц назад
Вакансия в подборках
Похожие вакансии
120 000 - 200 000 ₽
от 100 000 ₽
от 150 000 ₽