Су-шеф (Октябрьское поле)

Мы, АндерСон – сеть семейных кафе, собственное кондитерское производство и легендарные блюда, которые любят взрослые и дети.

Сейчас мы в поиске су-шефа в один из наших ресторанов на метро Проспект мира.

Мы предлагаем:

— График 5/2;

— Ставка 5000руб./смена ЧИСТЫМИ + бонусы;

— Смены с 10.00 до 22.00;

— Работа на метро Проспект мира.

— Оплата всегда вовремя, без задержек, три раза в месяц;

— Скидки на продукцию компании;

— Бесплатное питание;

— Классную команду с доброжелательной атмосферой;

— Регулярное обучение и много поддержки на старте;

Что нужно будет делать:

— Обеспечивать бесперебойную работу на всех участках кухни;

— Организовывать и контролировать приготовление блюд согласно технологическим картам;

— Составлять заказы на продукты и расходные материалы;

— Поддерживать необходимый запас продуктов и заготовок;

— Участвовать в инвентаризации;

— Проводить обучение сотрудников кухни;

— Участвовать в приготовлении блюд на мероприятиях.

Ты нам точно подходишь, если:

— У тебя есть опыт работы в должности су-шефа, старшего повара;

— Уверенно владеешь способами обработки продуктов и технологиями приготовления;

— Ты знаешь правила ведения и заполнения внутренней документации;

— У тебя есть медицинская книжка или ты готов её сделать.