Заведующий производством в лагерь "Авангард"

Вдохновляй, организуй, заботься: стань заведующим на производство общественного питания для детских учреждений!

Ты любишь порядок, умеешь находить общий язык с командой и не боишься ответственности? Тогда эта вакансия для тебя! Мы ищем энергичного заведующего, который не только знает, как организовать слаженную работу кухни, но и готов лично контролировать качество питания для детей в школах и лагерях.

Твои задачи:

Организация и контроль работы пищеблока: от закупки продуктов до сервировки блюд
Руководство командой поваров и обслуживающего персонала
Соблюдение санитарных норм и стандартов безопасности
Составление меню с учетом возрастных особенностей детей
Ведение отчетности и документации
Взаимодействие с администрацией школ, детских садов и лагерей
Контроль за качеством готовых блюд и своевременной подачей питания
Обучение и наставничество новых сотрудников
Наши ожидания:

Опыт работы в сфере общественного питания от 1 года
Навыки руководства коллективом и организации процессов
Знание санитарных норм и стандартов питания для детей
Умение готовить и разбираться в технологических картах
Ответственность, внимательность, стрессоустойчивость
Готовность работать на месте работодателя (5/2, с 8:00 до 17:00)
Условия и преимущества:

Официальное трудоустройство и стабильная заработная плата
График 5/2, без ночных смен
Работа в дружном коллективе профессионалов
Возможность профессионального роста и обучения
Вклад в здоровье и развитие подрастающего поколения
О компании: ООО «Соколов» — предприятие общественного питания с 20-летней историей, обеспечивающее качественное питание для детей в школах и детских садах города. Мы заботимся о здоровье детей и создаём комфортные условия для работы наших сотрудников.