Су-шеф в итальянский ресторан RIMSKI
110 000 ₽
- Горьковская
- Невский проспект
- Сенная площадь
Итальянский ресторан Римски ищет в свою дружную команду СУ-ШЕФА.
Обязанности:
- Проверка качества закрытия смены предыдущего дня
- Проверка заготовок и полуфабрикатов
- Подготовка рабочего места к быстрой и бесперебойной отдаче блюд
- Контроль качеств отдаваемых блюд
- Контроль технологических процессов
- Приемка товара в соответствии с требованиями заведения
- Составление продуктовых заявок и заявок на хоз. товары
- Работа с документацией, журналами, системой Меркурий, Докс ин Бокс
- Контроль чистоты на кухне, контроль порчи и списаний
- Контроль за ротацией и хранением на кухне
- Общение с поставщиками
- Закрытие смены
- Анализ и планирование, принятие решений
- Опыт работы от 2 лет
- Желательно профильное образование
- Знание технологии приготовления блюд
- Доброжелательность, энергичность, аккуратность
- Желание и умение работать в команде
Условия:
- График работы: 2/2 по 14 ч.
- Оклад ( 90 т.руб на стажировке, потом 110 т. руб) + премия
- Официальное оформление
- Корпоративное обучение, возможность роста
- Бесплатная униформа
- Бесплатное питание
- Корпоративный спорт, мероприятия
- Стабильная заработная плата
Сравнение со средней зарплатой в похожих вакансиях:
95k
120k
80k
118k
140k
Адрес: Россия, Санкт-Петербург, 6-я линия Васильевского острова, 9
Опубликована 3 дня назад
Похожие вакансии
до 100 000 ₽
Вакансия су-шефа: - Ул. Киевская, 5 к. 5 (м. Московские ворота / м. Балтийская); - График работы 5/2 с 7:00 до 17:00; - Оформление по ТК РФ; - Средняя заработная плата 100 000 р. на руки. - Если вакансия вас заинтересовала, подробности ниже. ________...
- Полный день
- Опыт от 1 года
Слойка - сеть ресторанов для делового питания- Санкт-Петербург
22 минуты назад
от 100 000 ₽
О проекте Ресторан с кальянной концепцией с акцентом на сезонные блюда, локальные продукты Ищем су-шефа — сильного практика, который умеет держать смену, контролировать качество и быть опорой шеф-повару. Работа под руководством Бренд-шефа – Казакова ...
- Полный день
- Опыт от 1 года
Среда Обитания- Санкт-Петербург
3 дня назад
от 130 000 ₽
Выше средней на 10%
В крупную Кейтеринговую компанию требуется СУ-ШЕФ. Мы ищем ответственного и активного сотрудника, который любит свою работу и готов активно развиваться вместе с компанией. Обязанности: Поддержание стандартов компании и технологий приготовления и отда...
- Полный день
- Опыт от 1 года
СОБОР, Константа кейтеринг- Санкт-Петербург
4 дня назад
94 500 - 124 500 ₽
«ПОЛЬЗА» — это новый сервис по доставке готовой еды в Москве и Санкт-Петербурге, предназначенной специально для диетического питания, который уже 5 лет помогает вам заботиться о своем здоровье и правильном питании, даже в условиях повседневной суеты.
- Частичная занятость
- Опыт от 1 года
My Healthy Diet- Санкт-Петербург
3 дня назад
90 000 - 130 000 ₽
Сеть лаунж ресторанов Feromon в поиске су-шефа со знанием суши-бара! Обязанности: Приготовление блюд по ТТК, соблюдая стандарты сети; Участие в разработке меню (по желанию); Контроль и обучение сотрудников; Контроль качества отдаваемых блюд; Поддержа...
- Нестандартный график
- Опыт от 1 года
Феромон- Санкт-Петербург
5 дней назад
от 115 000 ₽
Рыночная зарплата
Итальянский ресторан Tondo на Петроградской стороне в поиске опытного и любящего свое дело Cу-шефа. Наш ресторан представляет собой совместное творение известных бренд-шефов Антона Исакова и Даниила Сычева, а также нашумевшей команды La Biga. Мы ищем...
- Частичная занятость
- Опыт от 1 года
Тондо- Санкт-Петербург
6 дней назад
Вакансия в подборках
Похожие вакансии
до 100 000 ₽
Слойка - сеть ресторанов для делового питанияот 100 000 ₽
Среда Обитанияот 130 000 ₽
СОБОР, Константа кейтеринг94 500 - 124 500 ₽
My Healthy Diet