Повар столовой
от 100 000 ₽
Обязанности:
- Приготовление блюд согласно меню и технологическим картам с соблюдением рецептуры и норм закладки продуктов.
- Контроль качества и безопасности используемых продуктов при приёмке.
- Соблюдение технологии приготовления блюд, включая температурный режим и время обработки.
- Порционирование и оформление блюд перед подачей.
- Контроль запасов продуктов и своевременная подача заявок на их пополнение.
- Соблюдение правил товарного соседства и сроков хранения продуктов.
- Регулярная уборка рабочего места и кухонного инвентаря.
- Прохождение медицинских осмотров в установленные сроки.
- Соблюдение правил личной гигиены и санитарных норм.
- Участие в составлении меню (если предусмотрено руководством).
- Ведение необходимой документации (бракеражного журнала, журнала учёта температурного режима и т. д.).
- Контроль работы кухонного оборудования и сообщение о неисправностях.
- Рациональное использование продуктов, минимизация отходов.
- Обучение помощников повара (при наличии).
- Участие в проведении инвентаризации.
- Знание технологии приготовления.
- Знание норм и правил СанПина.
- Ответственность, аккуратность.
- Среднее профессиональное образование.
-
График работы: 5/2.
- Полное соблюдение трудового законодательства РФ.
- Бесплатное медицинское обслуживание для сотрудника, а также для членов семьи.
- Санаторно-курортное лечение и дома отдыха в Подмосковье и регионах РФ (Сочи, Крым, Кисловодск и т.д.) со скидками для сотрудников.
- Предоставление мест в детских садах и школах для детей сотрудников.
Сравнение со средней зарплатой в похожих вакансиях:
123k
229k
90k
160k
1 174k
Адрес: Россия, Москва, Мичуринский проспект, 6с1
Опубликована 4 дня назад
Похожие вакансии
200 000 ₽
Выше средней на 25%
Обязанности: Приготовление: завтрак, обед, ужин (по согласованию с работодателем); Семья (2 взрослых и 2 детей) + 2 чел. персонал; Составление меню, списка для водителя на закупку продуктов питания; Содержание в чистоте рабочего места на кухне, уборк...
- Полный день
- Опыт от 5 лет
Домашняя История- Москва
7 часов назад
от 250 000 ₽
Выше средней на 56%
Требования: Опыт работы в ресторанах высокой кухни обязателен! Условия: Работа на частной территории, приготовление блюд для мероприятий и встреч (до 10 персон). Готовность пройти дегустацию в ближайшую неделю до 23 января. Портфолио присылайте в чат...
- Полный день
- Опыт от 5 лет
Белатрикс (ЦО)- Москва
10 часов назад
200 000 - 250 000 ₽
Выше средней на 40%
#хх1777 Оплата: 200 000 - 250 000 рублей/месяц. Нужен повар в семью. График работы: 5/2 с понедельника по пятницу (занятость в первой половине дня, вторая половина дня свободна), без проживания. Семья живёт в Одинцовском районе. Обязанности: - Пригот...
- Полный день
- Опыт от 5 лет
Lingvo Nanny Agency- Москва
10 часов назад
120 000 - 140 000 ₽
Приглашаем на работу Повара-универсала со знанием японской кухни, в ресторан-караоке «Куршевель» Обязанности: - Приготовление и отдача блюд согласно технологическим картам; - Контроль качества продуктов и сроков реализации; - Планирование и осуществл...
- Нестандартный график
- Опыт от 5 лет
Хорека- Москва
3 дня назад
250 000 - 300 000 ₽
Выше средней на 71%
Обязанности: приготовление пищи (русская, европейская) уборка кухни, контроль качества продуктов Требования: опыт работы в семьях/ресторанах Москва и область Условия: 5/2 , без проживания 280 000 рублей...
- Нестандартный график
- Опыт от 5 лет
Кадровое агентство Престиж- Москва
5 дней назад
Вакансия в подборках
Похожие вакансии
200 000 ₽
Домашняя Историяот 250 000 ₽
Белатрикс (ЦО)200 000 - 250 000 ₽
Lingvo Nanny Agency120 000 - 140 000 ₽
Хорека