Операционный директор (COO)

Операционный директор (HoReCa) с постоянными командировками

Ищем лидера для управления сетью ресторанов в разных городах.

Ваша задача - перевести стратегию в измеримый результат.

Зоны ответственности:
• KPI: управление финансовыми, гостевыми и HR-метриками (текучесть, обучение).
• Управление: в подчинении управляющие ресторанами и заведениями общепита.
• Масштаб: контроль стандартов и эффективности в разных регионах.

Требования:
• Опыт на руководящей позиции в общепите/HoReCa - обязателен.
• Умение принимать решения на основе данных и цифр.
• Готовность к регулярным командировкам.

Условия:
• Доход индивидуально обсуждается с кандидатом.
• Автономия в принятии операционных решений.
• Масштабные задачи и амбициозные концепции.

Готовы строить ресторанную империю вместе? Присылайте резюме!