Шеф повар школьного пищеблока
от 100 000 ₽
Рыночная зарплата
- Сходня
- Подрезково
Обязанности:
- Руководство деятельностью пищеблока (в управлении 2 повара, 2 помощника повара, 2-официанта);
- Разработка и утверждение новых рецептур на блюда, кондитерских и кулинарных изделий с оформлением соответствующих нормативных документов
- Контроль за технологией приготовления пищи, нормам закладки сырья и соблюдение санитарных требований;
- Контроль за чистотой и порядком в зоне кухни, ресторана, подсобных помещениях в соответствии с санитарными нормами;
- Обеспечение кухни и зоны питания необходимым инвентарем, оборудованием, спецодеждой, санитарно-гигиеническими средствами;
- Проведение инструктажей персонала кухни по технологии приготовления пищи;
- Контроль и соблюдение правил и норм по технике безопасности, электро- и пожарной безопасности;
- Контроль использования и состояния спецодежды работниками пищеблока.
выполняет функции повара (при необходимости).Работа благодарная, работа для детей, необходимо будет действовать с большой фантазией, очень быстро и слаженно в паре с поварами и помощником повара. все блюда должны быть приготовлены так, что бы дети их с удовольствием, полностью съели!
Самое главное, что мы ждем от вас – Качественно приготовленную, полезную, здоровую еду, которая нравится детям.
- знание ХАСП (точное знание и соблюдение стандартов пищевой безопасности) действующий сертификат
- успешный опыт работы в организации школьного и дошкольного питания
- профессиональное образование (Технология приготовления пищи, техник-технолог)
- наличие действующей медицинской книжки
- 5/2
- 8 часовой раб. день
- Сформированный коллектив
- Оборудованный в соответствии с нормами пищеблок
- Оформление по ТК РФ
- Работа в дружном коллективе
Сравнение со средней зарплатой в похожих вакансиях:
90k
110k
14k
100k
134k
Адрес: Россия, Химки, микрорайон Сходня, Новосходненское шоссе, 2
Опубликована 21 день назад
Похожие вакансии
116 000 - 145 000 ₽
Выше средней на 30%
Эффективная организация работы команды поваров и комплектовщиков. ... Что мы ожидаем от Вас: Опыт работы на аналогичной должности (су-шеф, старший повар) в сфере общественного ...
- Частичная занятость
- Опыт от 1 года
ТРАНСПИТ СЕВЕРО-ЗАПАД- Химки
19 дней назад
от 124 285 ₽
Выше средней на 24%
Что для нас важно: Опыт работы на должности Су-шефа от 1 года; Стремление к профессиональному развитию ...
- Нестандартный график
- Опыт от 1 года
KIMCHI TO GO- Химки
4 дня назад
Отель Cosmos Moscow Sheremetyevo Airport приглашает в команду на должность "Шеф-стюард" (контроль уборки ...
- Полный день
- Опыт от 1 года
Cosmos Hotel Group- Химки
4 дня назад
от 90 000 ₽
Ищем талантливого повара в нашу команду!
- Нестандартный график
- Опыт от 1 года
Кд Торг- Химки
6 дней назад
до 14 000 ₽
Мы — «Тануки», и мы строим не просто сеть ресторанов. Мы создаем пространство, где гостю хочется вернуться, а сотруднику — расти и творить. Мы предлагаем: Удобное место работы рядом с домом; График работы 6\1 по 12 часов; Стабильную заработную плату:...
- Полный день
- Опыт от 1 года
Тануки- Химки
7 дней назад
Вакансия в подборках
Похожие вакансии
116 000 - 145 000 ₽
ТРАНСПИТ СЕВЕРО-ЗАПАДот 124 285 ₽
KIMCHI TO GOCosmos Hotel Group