Су-шеф

ООО "Транспит Северо-Запад" - оператор бортового питания, который реализует сетевой проект по организации логистическо-производственных комплексов, работающих как на базе полуфабрикатов высокой степени готовности так и имеющих собственное производство.

Если Вы готовы взять на себя ответственность за организацию работы холодного цеха и приготовление вкусных блюд, эта вакансия для Вас!

Что мы предлагаем:

• Стабильный заработок: 14 500 рублей за смену (чистыми).
• Удобный график: сутки через трое (с 8:00), с возможностью более плотного графика.
• Официальное оформление: по Трудовому кодексу РФ.
• Забота о сотрудниках: бесплатное питание и возможность парковки.
• Удобная логистика: развозка от железнодорожной станции Хлебниково.

Ваши задачи:

• Руководство процессом приготовления и комплектации холодных блюд.
• Эффективная организация работы команды поваров и комплектовщиков.
• Прием, хранение и выдача сырья и готовой продукции.
• Контроль качества, веса и маркировки блюд.
• Ведение необходимой документации.
• Активное участие в приготовлении блюд в периоды высокой загрузки.

Что мы ожидаем от Вас:

• Опыт работы на аналогичной должности (су-шеф, старший повар) в сфере общественного питания (ресторан, кейтеринг, пищевое производство).
• Желание осваивать новые технологии и специфику работы на пищевом производстве.
• Отличные организаторские способности и умение мотивировать команду.
• Наличие действующей медицинской книжки.

Присоединяйтесь к нашей дружной команде профессионалов!

Если Ваше резюме просмотрено, но Вы не получили ответа, возможно, что Ваше резюме направлено на рассмотрение непосредственного руководителя или Ваше резюме не прошло первичный отбор, но оставлено в резерве.