Шеф-повар
150 000 ₽
Рыночная зарплата
- Динамо
- Тимирязевская
- Дмитровская
Обязанности:
- Разработка и внедрение меню
- Подбор и обучение команды
- Подготовка ресторана к открытию
- Заказ и контроль качества продуктов
- Расчет необходимого количества продуктов для заказа у поставщиков
- Соблюдение технологии производства
- Контроль качества работы кухни
- Организация бесперебойной работы кухни и персонала
- Приготовление блюд согласно технологии приготовления
- Проведение инвентаризаций по кухне
- Контроль качества, маркировки и сроков годности полуфабрикатов
- Контроль санитарного состояния кухни
- Контроль и анализ себестоимости блюд
- Своевременное предоставление достоверной отчетной документации
- Требования:
- Профильное образование
- Стаж работы шеф-поваром от 3 лет
- Чистоплотность, аккуратность, высокая самоорганизации
- Знание материального учета: тех.карты, учет и инвентаризация
- Знание санитарных норм и правил
- Место работы : г.Москва
- График работы: 5/2 (6/1)
- Бесплатное питание
- Оформление по ТК РФ
- Работа в динамичной, стабильной компании
Сравнение со средней зарплатой в похожих вакансиях:
85k
133k
4k
120k
166k
Адрес: Россия, Москва, Новодмитровская улица, 1с23
Опубликована 21 час назад
Похожие вакансии
от 150 000 ₽
Рыночная зарплата
Вакансия: Шеф-Повар федеральной сети ресторанов грузинской кухни Мы — федеральная сеть грузинских ресторанов с амбициозными планами по развитию. Наша миссия — создавать уникальные гастрономические впечатления для гостей и быть компанией мечты для сот...
- Полный день
- Опыт до 1 года
- Москва
21 час назад
160 000 - 200 000 ₽
Выше средней на 20%
РЕСТОРАН ТОКИО-CITY ищет ШЕФ-ПОВАРА Мы предлагаем: Стабильный доход — оклад (150 000 рублей до вычета налогов) + KPI; Выплаты без задержек — 2 раза в месяц; График работы: 5/2 по 9 часов (включая 1 час на обед); Помощь в оформлении и продлении патент...
- Нестандартный график
- Опыт до 1 года
- Москва
21 час назад
200 000 - 300 000 ₽
Выше средней на 66%
Обязанности: Разработка и введение нового меню, работа и составление технологических и калькуляционных карт; Контроль соблюдения работниками правил и норм охраны труда и техники безопасности , санитарных требований и правил личной гигиены , производс...
- Полный день
- Опыт до 1 года
- Москва
21 час назад
130 000 - 175 000 ₽
Рыночная зарплата
"ИЗИ ПАБ" – это сеть ресторанов, идеей которых является пропаганда российского и зарубежного крафтового пива. Под «крафтом» понимается ремесленное пиво, произведенное независимыми пивоварами по традиционным рецептам с использованием только лучшего сы...
- Полный день
- Опыт до 1 года
- Москва
20 часов назад
130 000 - 140 000 ₽
Вдохновляй, твори, удивляй вместе с Чико! Ты любишь корейскую кухню, хочешь влиять на тренды и создавать атмосферу, в которую хочется возвращаться? Присоединяйся к команде Чико — крупнейшей сети корейских ресторанов в России! Что ты будешь готовить? ...
- Полный день
- Опыт до 1 года
- Москва
21 час назад
Вакансия в подборках
Похожие вакансии
от 150 000 ₽
160 000 - 200 000 ₽
200 000 - 300 000 ₽
130 000 - 175 000 ₽