Су шеф ночной

Производство и доставка фуршетных закусок в боксах!

В связи с расширением нашей дружной команде требуется Су-шеф в ночь!

Что ты будешь делать:

— Координация деятельности ночной смены;

— Контроль соблюдения правил и норм хранения продукции, маркировок, сроков годности;

— Управление персоналом, участие в обучение;

— Оптимизация штатного расписания и графика работ персонала кухни;

— Контроль актов проработок, списаний, ведение журналов;

— Качественное приготовление и подача блюд, работа по технологическим картам, весам.

Что мы ждём от тебя?

— Опыт работы от 1 года;

— Пунктуальность, аккуратность, знания СаН ПиН, опытный пользователь ПК;

— Умение организовать непрерывную и качественную работу всего производства кухни от приемки до выдачи;

— Умение сглаживать конфликтные ситуации, принимать решения в нестандартных ситуациях, сплачивать и направлять команду.

Что мы можем предложить:

— График: 3/3, с 21:00 до 9:00;

— Оплата: 540р/час (6 480р/смена) + ежемесячная премия на усмотрение руководителя;

— Стабильные выплаты заработной платы без задержек, 10/25 числа;

— Оплачиваемая стажировка с прикрепленным наставником;

— Официальное трудоустройство согласно ТК РФ (оплачиваемый отпуск/больничные);

— Оформление санитарной книжки и формы за счет компании;

— Бесплатное питание;

— Дружелюбный коллектив и приятная атмосфера;

— Скидки на всю продукцию;

— БЦ МАРКС Измайловский проспект д.29.