Инженер-технолог (общепит)
от 50 000 ₽
Обязанности:
- Обеспечивать соблюдение технологических стандартов при производстве и подаче готовых блюд.
- Участие в планировании технологических процессов на предприятии.
- Утверждение предлагаемые нормативы и рецептуры новых блюд.
- Участие в разработке политики в сфере ассортимента продукции и составлении меню.
- Обеспечивать разработку технологических нормативов для предприятия в сфере производства питания.
- Контролировать появление бракованной продукции, выявлять причины брака и предлагать меры для его минимизации.
- Участвовать во внедрении перспективных решений в процесс производства.
- Курировать закрепленные школьные столовые , составление технических задании в зоне своей ответственности.
- Отслеживать порядок проведения профилактических мероприятий на соответствующем оборудовании.
- Взаимодействовать с сотрудниками проверяющих организаций в сфере своей ответственности.
Требования:
- Образование высшее.
- Приветствуется опыт работы.
- Официальное трудоустройство.
- Полный соцпакет.
- Работа в стабильной компании.
- График работы с 8.00 до 17.00, обед с 12.00 до 13.00.
- Дружный коллектив.
Готовы рассмотреть кандидатов с опытом работы в общественном питании (поваром).
Адрес: Россия, Кемерово, 2-я Заречная улица, 51А
Опубликована 6 дней назад
Похожие вакансии
АО «УК «Кузбассразрезуголь» - одна из ведущих угледобывающих Компаний не только в Кемеровской области, но и в России, специализирующаяся на добыче каменного угля открытым способом. Приглашаем на должность Главного специалиста в департамент проектных ...
- Полный день
- Опыт от 1 года
- Кемерово
4 дня назад
Крупная компания, работающая по всей России в комплексном сервисе буровзрывных работ и изготовлении взрывчатых веществ, приглашает на работу инженера-технолога по металлообработке. Чем вам предстоит заниматься: Разработка тех. карт, составление соста...
- Полный день
- Опыт от 1 года
- Кемерово
24 дня назад