Повар су шеф

Обязанности:
-- координация работы кухонной бригады и распределение задач между поварами
- контроль качества блюд перед подачей
- управление закупками и контроль за расходом продуктов
-участие в разработке меню совместно с шеф- поваром
-обучение и наставничество младшего персонала
- замещение шеф- повара в его отсутствие
- обеспечение соблюдения санитарных норм и правил безопасности
- контроль презентации блюд - перед подачей гостям су- шеф проверяет внешний вид и оформление блюд
Требования:
— профильное образование
- знание всех стадий кулинарного процесса
- опыт работы поваром от 3 лет
- умение работать с бюджетом и отчетами
- пунктуальность
- ответственность
- стрессоустойчивость в авральных условиях

Условия:
- 380 р/ч , испытательный срок 1 мес - 350 р/ч
- корпоративное питание
- корпоративный развоз в ночное время
- карьерный рост
- выплаты два раза в месяц
- обучение за счёт компании
- корпоративные скидка и бонус (бесплатное посещение спорт - клуба)

О компании:
спорт бар RAVE