Шеф повар

Мы ищем талантливого и ответственного шеф повара для работы в нашей команде!

Ваши задачи:

· Полный контроль за работой кухни: от закупки продуктов до подачи блюд.

· Разработка и обновление сезонного меню, создание уникальных блюд.

· Контроль качества и себестоимости блюд, оптимизация расходов.

· Управление командой кухни: набор, обучение, расстановка персонала.

· Соблюдение строгих стандартов чистоты и безопасности (СанПиН, HACCP).

Мы ждем от вас:

· Опыт работы шеф-поваром или су-шефом.

· Наличие портфолио и авторских наработок.

· Глубокие знания современных трендов, техник и гастрономии.

· Лидерские качества, ответственность, стрессоустойчивость.

Мы предлагаем:

· Конкурентную "белую" заработную плату (от 120 000 руб.), обсуждается по результатам собеседования.

· Стабильный график (5/2, смены).

· Работу в современной, профессионально оборудованной кухне.

· Возможность творческой реализации и влияния на меню.

· Оформление по ТК РФ, питание, корпоративные бонусы.