Шеф - кондитер
50 000 ₽
Шеф-кондитер (проект ~ 2 недели)
Мы ищем мастера, который умеет не просто готовить десерт, а формировать вкус, историю и идею продукта.
Твоя ключевая задача — доработать рецептуру десерта Мотти до стабильного, эстетичного и по-настоящему вкусного результата.
Что предстоит:
— Пройтись по текущей рецептуре и технологическому процессу — тонко, уважительно, но уверенно.
— Настроить баланс вкуса, текстуры, формы.
— Отработать стабильный производственный процесс.
— Зафиксировать результат в понятных и применимых техкартах.
— Учитывать себестоимость — продукт должен быть красивым, вкусным и реалистичным в производстве.
Ты нам точно подходишь, если:
— Видишь современный десерт глазами эстетики и ремесла одновременно.
— Техничен, аккуратен, внимателен к деталям.
— Умеешь честно и спокойно анализировать вкус: видеть, где «не дотянули» и где «точно попали».
— Любишь цифры так же, как крем — и понимаешь, что идеальный десерт живёт там, где вкус и себестоимость в диалоге, а не в конфликте.
Условия:
— Формат: проект, ~ 2 недели
— График гибкий
— Оплата от 50 000 ₽ — финализируем вместе в зависимости от объёма задач
Скорее откликайся.
Мы правда ждём именно тебя — того, кто умеет соединять вкус, технологичность и ощущение красоты.
Если ты чувствуешь, что это про тебя — давай просто начнём.
Опубликована 9 часов назад
Похожие вакансии
- Можно удаленно
- Полный день
- Опыт до 1 года
- Челябинск
- Можно удаленно
- Полный день
- Опыт до 1 года
- Челябинск
- Можно удаленно
- Полный день
- Опыт до 1 года
- Челябинск
- Можно удаленно
- Полный день
- Опыт до 1 года
- Челябинск
- Можно удаленно
- Полный день
- Опыт до 1 года
- Челябинск