Бармен

Небольшая уютная бар‑рюмочная с тёплой атмосферой и постоянной клиентурой. Ищем ответственного и приветливого бармена, который любит общаться с гостями и умеет работать с барной стойкой в быстром темпе.

Обязанности
— Приготовление напитков (классические и авторские рюмки, простые коктейли).
— Консультация гостей по напиткам, рекомендация позиций и сочетаний.
— Сервировка: презентация напитков и поддержание эстетики подачи.
— Расчёт с клиентами: правильное оформление заказов, работа с кассовым аппаратом и проведение расчётов.
— Отчётность: своевременная сдача отчётов о продажах и остатках товара в бухгалтерию.
— Контроль и учёт: приём, учёт и контроль сохранности запасов алкоголя, продуктов, посуды и инвентаря.
— Подготовка к работе: подготовка барной стойки, оборудования и посуды к началу смены и к её завершению.
— Поддержание порядка: обеспечение чистоты и порядка на рабочем месте в течение всей смены.
—

Требования
— Опыт работы барменом или официантом будет преимуществом (от 6 месяцев).
— Ответственность, аккуратность и внимательность к денежным операциям.
— Навыки общения с гостями, приветливость и стрессоустойчивость.
— Умение работать с кассовым аппаратом и оформлять заказы.
— Знание основных напитков и правил сервировки.
— Готовность к сменному графику и работе в вечёрнее время/выходные.