Заведующий производством в колледж (Технологически

ООО «СЕРНА» уже 30 лет оказывает услуги по организации питания в школах и дошкольных образовательных уч реждениях, а также в государственных учреждениях здравоохранения и учреждениях социальной направленности.

В связи с активным развитием бизнеса , компания "СЕРНА" ищет в свой дружный коллектив Зав. производством в колледж

Обязанности:

— организация производственно-хозяйственной деятельности в пределах предприятия (объекта);

— обеспечение ритмичного выпуска продукции собственного производства;

— контролирование технологий изготовления блюд, норм закладки сырьевых продуктов;

— приготовление блюд в соответствии с утвержденными технологическими картами;

— расстановка поваров и других подчинённых на производстве, способствующая оптимизации рабочих процессов;

— проведение бракеража приготовленных блюд;

— соблюдение норм и правил производственной санитарии и гигиены.

Требования:

— профильное образование не ниже средне-специального;

— опыт работы в сфере общественного питания обязателен (опыт работы в детском питании будет Вашим преимуществом);

— подтверждение квалификации обязательно (не ниже повара 4 разряда).

Условия:

— Работа в перспективной и надежной компании, более 30 лет на рынке;

— Трудоустройство в соответствии с ТК РФ;

— Соблюдение всех социальных норм и гарантий;

— Бесплатное питание,

— По всем вопросам можно позвонить по телефону или писать в WhatsApp с 9.00 до 16.30 по будням