Су-шеф (м. Профсоюзная, м. Нахимовский проспект)
По договоренности
- Академическая
- Профсоюзная
- Новые Черемушки
В ГК "Мать и дитя" открыта вакансия "су-шеф".
Мы предлагаем:
- Работа в Группе компаний "Мать и дитя" - самой динамично развивающейся частной медицинской сети в России;
- Соблюдение ТК РФ (официальная зарплата, оплачиваемый отпуск, больничный);
- Льготное медицинское обслуживание в клиниках сети;
- Комфортные условия труда;
- Дружный коллектив профессионалов;
- График 2/2 по 12 часов.
- Обучение и контроль за работой сотрудников кухни;
- Осуществление контроля за соблюдением технологии приготовления блюд;
- Составление списков и заказ продуктов.
- Проведение инвентаризаций;
- Взаимодействие с бухгалтером-калькулятором;
- Помощь и участие в работе всех подразделений кухни;
- Участие в разработке меню;
- Приготовление блюд и полуфабрикатов согласно ТТК (технико-технологическая карта): салаты, горячее, супы, закуски;
- Знание и соблюдение условий хранения сырья, полуфабрикатов и готовой продукции.
- Знание и соблюдение санитарных норм, поддержание порядка на рабочем месте.
- Наличие медицинской книжки.
- Опыт работы от 1 года.
В кандидатах мы ценим: Аналитическое мышление и хорошие организаторские способности, ориентация на достижение результата, высоко развитые коммуникативные навыки, умение расставлять приоритеты, ответственность.
Мы будем рады видеть Вас в нашей команде!
Адрес: Россия, Москва, Севастопольский проспект, 24к1
Опубликована месяц назад
Похожие вакансии
от 110 000 ₽
Обязанности: Контроль качества приготовления и подачи блюд; Управление персоналом кухни, контроль работы кухни Работа с тех. картами, соблюдение санитарных и гигиенических норм; Составление заявки на необходимые продовольственные товары, контроль асс...
- Полный день
- Опыт от 1 года
- Москва
2 дня назад
100 000 ₽
Профессиональная организация корпоративного питания DCS STADIUM приглашает на работу Су-шефа Профессиональная организация корпоративного питания, команда, которая предоставляет здоровое, вкусное и разнообразное питание для сотрудников офисов и промыш...
- Полный день
- Опыт от 1 года
- Москва
2 дня назад
от 88 500 ₽
Обязанности: Обучение, координация и контроль работы линейных сотрудников кухни (бригадиры, повара, мойщики посуды) Контроль и приготовление порционных блюд, блюд шведской линии завтраков, бизнес ланчей ресторана гостиницы; Учет и контроль товарно-ма...
- Полный день
- Опыт от 1 года
- Москва
3 дня назад
до 160 000 ₽
Выше средней на 26%
Сеть спортивно-развлекательных центров «Небо» приглашает в свою команду Шеф-повара! Пожелания к кандидату: опыт работы в должности шеф-повар / су-шеф; опыт руководства коллективом, найма и обучения линейного персонала; знание санитарных норм организа...
- Полный день
- Опыт от 1 года
- Москва
3 дня назад
от 150 000 ₽
Выше средней на 19%
Обязанности: Управление персоналом кухни Отдача блюд на раздаче Обучение поваров Работа по ттк, проведение регулярных инвентаризаций Соблюдение условий хранения продуктов Закупка продуктов, ведение работы с поставщиками Составление рабочего графика п...
- Полный день
- Опыт от 1 года
- Москва
4 дня назад
МЫ РАДЫ ПРИНЯТЬ В СВОЮ БОЛЬШУЮ И ДРУЖНУЮ КОМАНДУ «СТЕЙК&БУРГЕР» НОВЫХ ЛЮДЕЙ И ПРИГЛАШАЕМ К СЕБЕ АКТИВНОГО, ДОБРОЖЕЛАТЕЛЬНОГО СОТРУДНИКА, ЖЕЛАЮЩЕГО РАСТИ И РАЗВИВАТЬСЯ ВМЕСТЕ С НАМИ. Обязанности: Обучение поваров-универсалов, управляющих и менедже...
- Полный день
- Опыт от 1 года
- Москва
3 дня назад
Вакансия в подборках
Похожие вакансии
от 110 000 ₽
100 000 ₽
от 88 500 ₽
до 160 000 ₽