Операционный директор

Активно развивающийся ресторанный холдинг, с популярными и узнаваемыми брендами в портфеле, в поисках территориального управляющего с ростом до операционного директора.

Обязанности:

• Управление основными финансовыми показателями деятельности ресторанов.
• Управление действующими объектами, а также открытие новых.
• Управление затратами. Внедрение эффективных методов контроля и сокращения операционных расходов.
• Анализ результатов работы, применение корректирующих действий.
• Обеспечение высокого уровня качества предоставляемых услуг.
• Продвижение идей, направленных на увеличение продаж и выручки.
• Выстраивание бизнес-коммуникаций с партнёрами.
• Комплексное управление персоналом.
• Отчетность перед собственником по достижению плановых показателей

Требования:

• Опыт работы территориальным управляющим в ресторанных проектах от 3-х лет.
• Опыт работы во франчайзинговых проектах желателен.
• Готовность брать ответственность за результат.
• Умение работать в режиме многозадачности, быстро реагировать.
• Стратегическое мышление, сильные управленческие навыки.
• Проактивная позиция.

Условия:

• Оклад 250.000 на испытательный срок три месяца.
• После испытательного + % от прибыли вверенных ресторанов.
• График 5/2
• Разъездной характер работы + командировки.
• Возможность профессиональной реализации накопленного опыта.
• Оформление согласно ТК РФ.