Ресторанная группа Dreamteam

Рестораны Dreamteam — это 10 ресторанов в Петербурге, в Москве и в Екатеринбурге, а также пивоварня, собственные фестивали, многочисленные издательские и pop-up проекты.

Мы всегда в поиске ребят, которые считают гостеприимство своей профессией, искренне любят людей и свое дело и готовы развиваться вместе с нами. Каждый год мы готовим новые проекты к запуску и ищем ребят в «команду мечты» на регулярную или сезонную работу. Узнать больше можно на сайте https://vacancy.dreamteam.fm.

Рестораны Dreamteam стоят особняком на рынке, развивая идею настоящего гостеприимства, уделяя внимание деталям и продукту, всегда тщательно прорабатывая концепции, в сборке которых активно участвует основатель и CEO Алексей Буров.

Наши рестораны дали старт направлениям российского гастрономического рынка. Например, первый проект «Пивная Карта» был открыт в 2008 году, задав основы пивной культуры в Петербурге; бельгийский концепт «Трапписта» привел к росту брассерий в 2012-2014 г.;

Smoke BBQ открыл для рынка принципиально новый продукт — брискет и барбекю;

Self Edge Japanese стал примером бескомпромиссного подхода к продукту и деталям;

Blackchops — новый жанровый стейк-хаус с переосмыслением классической концепции английского паба;

Фестивали «Солод и хмель», Smoke &Fire остаются единственными в России фестивалями, где гастрономическое пространство — еду, напитки и сервис — полностью организует одна ресторанная команда;

В 2020 году мы отрыли собственную пивоварню Dreamteam Brew (https://dreamteambrew.ru), где варим очень гастрономичное пиво; сейчас Dreamteam Brew — лидер барных карт ведущих ресторанов России;

Прочитать про проекты, изучить меню и фотокарточки наших ресторанов можно на сайте dreamteam.fm, а лучше просто прийти в гости!
Детали организации собеседования можно найти в любой вакансии.

Dreamteam в Петербурге

Smoke BBQ

Рубинштейна, 11

Мясная достопримечательность

@smoketruebbq

Forno Bravo Centrale

Белинского, 11

Современный итальянский ресторан

@fornobravocentrale

Self Edge Japanese

Радищева, 34

Японский fine-dining