Qummy

QUMMY - инновационная технология здорового общественного питания!

Мы foodtech-компания с проприетарной технологией приготовления, заморозки и доготовки блюд. Основной продукт – food as a service (умные печи и замороженные блюда высокой степени готовности). Решение Qummy позволяет создавать свежеприготовленную еду без поваров и кухни за 6 минут.

Клиенты: «Кухня на районе», «Газпром», «Лукойл», «Роснефть», РЖД, две сети дарксторов, более 150 отелей, кафе, баров, ресторанов.Прошли в Alchemist (Кремниевая долина) – лучший акселератор в мире для b2b-стартапов.

Номер два в мировом рейтинге стартапов, ориентированных на приготовление еды, за которыми нужно следить в 2021. Номер 1 в списке RusBase самых перспективных стартапов 2021, за которыми нужно следить в 2022 году.

Наши технологии:

«УМНЫЙ ЛЕД» - Мы готовим ресторанные блюда и замораживаем их по специальной технологии «Умный Лед», которая позволяет сохранить полезные, вкусовые и органолептические свойства блюда. Все произведенные компанией Qummy блюда имеют сертификаты соответствия установленного образца и разрешенный срок годности 180 суток.

«УМНАЯ ПЕЧЬ QUMMY» - сама распознает блюдо по QR коду изображенному на упаковке и выбирает уникальную программу доготовки именно этого блюда, что полностью исключает «Человеческие ошибки», такие как некорректная дефростация, перегрев или недогрев блюда. Технология разогрева реализованная в умной печи Qummy существенно сокращает процессы, освобождая сотрудника  ресепшен  от лишних движений и ошибок. Среднее время приготовления блюда 4-6 минут..

«УМНАЯ ПЕЧЬ QUMMY» - доготавливает произведенные нами ресторанные блюда по специальной бережной технологии, что позволяет предоставлять первые и вторые блюда конечному потребителю: а) ресторанного качества б) в состоянии неотличимом от только что приготовленного.

Наша миссия:

"Мы спасаем планету и улучшаем качество жизни людей через изменение системы потребления!"

Наши ценности:

Осознанность

• Здоровье
• Время
• Свобода (многообразие и принятие/ свобода быть разным)
• Развитие
• Здоровая среда