Maroon

Maroon — премиальный ресторан ближневосточной кухни от известного ресторатора Аркадия Новикова. Попадая в ресторан Maroon вы оказываетесь словно на Восточном базаре с его особой эстетикой, атмосферой и философией. У самых дверей – открытая кухня с мангалом, дровяными печами и саджем, где гость может наблюдать увлекательные процессы приготовления блюд. А Милые женщины раскатывают тесто, в воздухе витает запах пахлавы и горячих лепешек. Блюда из мяса, птицы, рыбы, морепродуктов и овощей готовят на открытом огне или запекают в тажине под ароматными специями. 

Для гостей ресторана предусмотрена парковка, детская комната, кальянная зона, летняя терраса и столики на балконах, банкетные комнаты и великолепный вид из окна на набережную Енисея.  

Бренд-шеф ресторана - Владимир Богожавец известный по проектам Аркадия Новикова, таким как Salon, «5642 Высота», BOLSHOI, «Аист», «Чайковский» и 15/17 Bar & Grill. Сейчас он стоит во главе ресторана ближневосточной кухни Maroon и греческого Meraki.

Maroon — ресторан для тех, кто хочет отправиться в гастрономическое путешествие по Марокко, Израилю, Ливии и Сирии, а также для любителей ароматных блюд восточной кухни.

Долгожданное открытие ресторана состоится совсем скоро, а уже сейчас мы набираем свою команду!

Если вы давно мечтали работать в ресторанах федерального уровня, иметь возможность выездных обучений и стажировок в лучших ресторанах СТРАНЫ и Ближнего Востока, то пришло самое время проявить себя! Присоединяйтесь! 

https://maroon-novikov.rest/