Fresa'S Group

Ресторанный холдинг, специализирующийся на итальянской и израильской кухнях. Во главе компании стоит  шеф-повар Антонио Фреза. Уроженец Апулии, работает на кухне с 14 лет. Кроме Италии в его портфолио рестораны по всему миру: в Голландии, Израиле, Швеции, в Германии.

В Санкт-Петербурге, и Москве Антонио Фреза открыл 7 собственных успешных проектов: израильское бистро Saviv (в Санкт-Петурбурге и Москве), итальянскую тратторию Marso Polo и файн-дайнинг Sea, Signora с премиальным сифудом из разных уголков планеты, классический итальянский ресторан Fresa'S, израильское бистро TelAviv, азиатский ресторан Koi.

Эти рестораны Fresa'S Group, как и сам шеф-повар, неоднократно премированы на многих индустриальных премиях, например, отмечены журналом GQ или рейтингом Gambero Rosso International, списком топ-100 лучших итальянских ресторанов по всему миру. 

Холдинг заботится о сотрудниках, принимает участие в благотворительных инициативах. Работая с поставщиками из самых разных стран, большое внимание Fresa's Group уделяет и местному коммьюнити.