Дикий улов

Ресторан “Дикий улов” открыли ребята, которые уже много лет занимаются промыслом дикой рыбы и морепродуктов на Дальнем Востоке. Они сами перерабатывают продукты на месте вылова и стремятся сохранить их настоящий вкус.

Наш ресторан — место силы, где гость с порога погружается в атмосферу первозданных природных красот этого загадочного края: вдыхает аромат хвои и, конечно, пробует дальневосточные изыски на вкус — кухня опирается на традиции северных народов России, сформировавшиеся под влиянием Азии и передающиеся из поколения в поколение.

Дух Дальнего Востока тут во всем — от интерьера с народными ловушками для рыбы и аквариумом с камчатским крабом до авторской кухни, которая совмещает в себе традиционные рецепты коренных народов и влияние Северной Азии. Стоит прийти за сырыми блюдами из сахалинского морского гребешка и северной креветки, попробовать нерку и трубача, а еще присмотреться к устрицам и морским ежам. Отличным сопровождением будет винная карта и авторские коктейли. 

Ресторан входит в холдинг Дикий улов, который обьединяет добытчика и производителя рыбы и красной икры, специализированную рыбную розницу в центральной части России, логистическую компанию и других партнеров. 

Ресторан “Дикий улов”

Москва, ул. Архитектора Щусева, 1 (ЗИЛАРТ)

+ 7 (495) 640-88-88