ВНИИПБиВП Филиал ФГБНУ ФНЦ пищевых систем им В.М.Горбатова РАН

Всероссийский научно-исследовательский институт пивоваренной, безалкогольной и винодельческой промышленности – филиал ФГБНУ «Федеральный научный центр пищевых систем им. В.М. Горбатова» РАН  - головное государственное научное учреждение в пивоваренной, безалкогольной и винодельческой промышленности и единственное научное учреждение в России, занимающееся проблемами шампанского производства.

Время начала создания Института – август 1935 год.

Государственную аккредитацию научной организации в соответствии с Федеральным законом «О науке и государственной научно-технической политике» Институт получил одним из первых в 1998 году.

В течение всего периода существования коллектив Института решал и стремился решать самые актуальные проблемы развития пивоваренной, безалкогольной и винодельческой промышленности.

В ВНИИПБиВП функционируют Курсы повышения квалификации в области производства пивоваренной, безалкогольной и винодельческой продукции. 
Одним из направлений обучения на Курсах является подготовка экспертов по специальности 05.18.07 «Теоретические и практические аспекты технологии виноделия».