Техникум-Тюмень

TEHNIKUM - современное гастробистро в центре большого города. Совместный проект ресторатора Бориса Зарькова, шеф-повара Владимира Мухина и гастронавта Михаила Друяна. TEHNIKUM - это нескучная еда на каждый день. Ресторан отмечен в гиде Michelin 2021.

Ресторан в городе Тюмени является частью ресторанной компании «Максим» и альянса White Rabbit Family.

Мы стремимся быть лидерами в индустрии ресторанного бизнеса, предлагая уникальный уровень обслуживания, который превосходит ожидания наших Гостей. Рестораны альянса отмечены престижными российскими и международными рейтингами, включая гид Michelin и рейтинг The World’s 50 Best Restaurants.

Миссия альянса White Rabbit Family
«Мы создаём оазисы счастья, где люди реализуют свои смыслы и становятся счастливее»

Миссия ресторанной компании «Максим»
«Мы делаем жизнь вкуснее!»

Нас объединяют наши ценности: гости, лидерство и работа на результат.

– Лариса Невидайло, основатель ресторанной компании «Максим»:

«Нашей командой мы взяли на себя ответственную миссию — каждый день делать нечто большее, чем просто кормить людей. С помощью наших заведений мы реально можем сделать жизнь вокруг нас вкуснее. А людей — счастливее. Получается такой легкодоступный вкус счастья, который можно почувствовать, как только в этом появляется потребность. И он в наших руках.»

– Борис Зарьков, основатель Альянса WRF:

“Мы работаем на рынке счастливых моментов. Мы анализируем тренды и создаем проекты, где люди получают развивающие впечатления. Для нас важно думать наперед и постоянно стремиться к улучшению, внедряя новые идеи, изменяя процессы и достигая высоких результатов.” 

 Мы создаем условия для развития наших сотрудников, предлагая им современное рабочее пространство, возможности для профессионального роста и обучения, а также регулярные корпоративные мероприятия, строим уникальные команды для реализации лучших проектов. В компании есть все возможности для карьерного роста. Благодаря внутренней программе развития талантов более 40% управляющих и 50% шеф-поваров выросли в компании вместе с нами за последние 2 года.

Присоединяйтесь к нам, чтобы вместе создавать незабываемые впечатления для наших Гостей!