Галактика

Подсадная утка - уникальная гастрономическая точка, где традиционные рецепты китайской кухни встречаются с современными кулинарными техниками. Шеф-повар Валерий Горинов создал меню, в котором классические вкусы раскрываются по-новому. В центре внимание Утка по-Пекински, приготовленная с соблюдением традиционных техник, привезенных напрямую из Поднебесной.

Гастрономическая программа корнера построена на:

• Аутентичных рецептах с многовековой историей

• Инновационных методах приготовления

• Сезонных продуктах высшего качества

• Балансе традиционных и современных вкусов

• Уникальных авторских интерпретациях классических блюд

Mama Sara представляет собой аутентичное гастрономическое пространство, посвященное традиционной израильской кухне. Корнер расположился в масштабном гастрономическом пространстве Balagan, где каждый может погрузиться в атмосферу восточного гостеприимства.

Концепция заведения вдохновлена домашней кухней Израиля, где каждая хозяйка — как мама Сара — готовит с любовью и заботой о гостях.

Меню построено на классических рецептах, передающихся из поколения в поколение, с особым акцентом на семейные традиции и теплоту и использование только натуральных ингредиентов и свежих продуктов. Все блюда готовятся по традиционным рецептам с сохранением аутентичного вкуса и аромата.