ГИФТ

Ресторан GIFT

Первый теппаньяки ресторан.
Открытая кухня. 
3 зала + терраса.
Стильный ресторан в оживлённом районе Уфы с меню, объединившем кулинарные традиции Востока и Запада, отдельным залом для дегустаций благородных напитков и живой музыкой по выходным.

КУХНЯ

В меню собраны блюда со всех концов света. 
Гости могут заказать татаки из телятины и тартар из тунца, салат цезарь и поке с угрём, фо бо и крем-суп из кальмара с креветками, папарделле из цукини с кальмаром и лапшу соба с говядиной в соусе терияки.
Для ценителей хорошего мяса здесь всегда приготовят стейк правильной степени прожарки или томлёные говяжьи рёбра с муссом из пармезана. 
А любители даров моря по достоинству оценят устрицы, треску на подушке из брокколи и морских гребешков с соусом амарильо.

ШЕФ-ПОВАР: РАФИС САЛИМГАРЕЕВ 

«Начал свой путь в 2009 году.
В своей работе предпочитает творческий подход во всём: в приготовлении еды, атмосфере и в чувстве, которое необходимо дарить каждому гостю, приходящему в ресторан.
Считает, что именно это способно дать совершенно другой подход к работе шеф-повара.
Отличительной особенностью открытой кухни ресторана Gift является теппан, на котором мы готовим говядину, морепродукты, проводим гастро-ужины и мастер-классы.

https://gift-rest.ru