Работа заведующим производством в Комсомольске-на-Амуре

... организация производственно-хозяйственной деятельности; - стимулирование активности сотрудников на ритмичное производство ... продукции собственного производства требуемого количества и качества при опоре на производственное задание ... и своевременной отправки отчетов согласно инструкции - расстановка поваров и других подчиненных на производстве ...

Обязанности: организация производственных процессов, расстановка персонала, составление графиков работы; контроль соблюдения технологических карт, рецептур и бракераж блюд; разработка и корректировка меню, внедрение новых блюд; входной контроль сырья...

... по графику (торговый зал, каждый закрепленный магазин – 1 раз в месяц); Проведение аудитов пищевых производств ... Требования: Опыт работы на пищевых производствах или на предприятиях общественного питания, либо в контроле ...