Работа шефом в Петергофе

Задачи Формирование и развитие авторского меню Работа с русской гастрономией через современные техники Контроль качества блюд и подач Управление кухонной командой Работа с себестоимостью и фудкостом Участие в запуске и перезапуске ресторана Обучение ...

Вакансия на позицию специалист по приготовлению и комплектации готовой еды (повар готовой еды) к партнеру сервиса Яндекс Лавка. Яндекс Лавка — это сервис быстрой доставки продуктов, готовой еды и товаров повседневного спроса. Повара готовят блюда для...

· Подготовка к высокому сезону. Знание принципа работы шведских столов и производств · Проработка меню перед сезоном. · Совершенствование рецептуры и доработка ТТК совместно с Бренд-шефом. · Организация, планирование, обеспечение бесперебойной работы...