Работа поваром 4 разряда в Уссурийске

Основные задачи: Пригoтoвлeниe салатов, вторых горячих блюд, супов, гарниров СТРОГО в соответствии с технологическими картами, СТРОГО по меню; Соблюдение стандартов компании, участие в ежемесячных инвентаризациях, соблюдение норм и правил СанПиНа. Тр...

Требования практический опыт работы в основном производстве организаций питания не менее 2-х лет; должен знать: — технологический процесс производства вырабатываемых изделий; — параметры режимов расстойки и выпечки хлеба и хлебобулочных изделий, спос...