Работа поваром в Соколе

Мы ищем Повара-универсала в ресторан "Северный" в центре города Кировск (Мурманская область). ОСНОВНЫЕ ЗАДАЧИ: Бракераж, ротация сырья и полуфабрикатов. Приготовление блюд согласно ТТК, декорирование. Контроль за санитарным состоянием рабочего места ...

Обязанности: Соблюдение чистоты и санитарных норм на рабочем месте Приготовление блюд по ТТК Подготовка сырья и полуфабрикатов и контроль их остатков Контролировать условия хранения продуктов Отвечать за качество приготовления и безопасность готовых ...

Обязанности: Выпечка хлебобулочных изделий из полуфабрикатов в автоматизированной профессиональной печи Выкладка готовых изделий на полку, обеспечение наполненности Подготовка рабочего места и инвентаря к началу рабочего дня Контроль сроков годности/...