Работа поваром в Одоеве

Мы ищем Повара-универсала в ресторан "Северный" в центре города Кировск (Мурманская область). ОСНОВНЫЕ ЗАДАЧИ: Бракераж, ротация сырья и полуфабрикатов. Приготовление блюд согласно ТТК, декорирование. Контроль за санитарным состоянием рабочего места ...

Обязанности: Обжарка орехов с различными специями в конвекционной печи Контроль температуры и времени обжарки согласно технологическим картам Оценка внешнего вида, аромата и вкуса готовых орехов Содержание в чистоте зоны приготовления орехов Очистка ...