Работа медицинской сестрой диетической в Санкт-Петербурге

Информация об учреждении: Санкт-Петербургское государственное бюджетное учреждение здравоохранения «Родильный дом № 10» имеет хорошую деловую репутацию в Санкт-Петербурге. Сегодня он является ведущим лечебным учреждением Северо-Западного региона. В н...

Обязанности: Ежедневно подготавливает при участии шеф - повара меню-раскладку (меню-требование) в соответствии с картотекой блюд (наименование блюд, их количество, количество продуктов на все блюда, общее количество продуктов). контроль за приготовле...

Обязанности: - составление ежедневных меню для разных видов диет - контроль закладки продуктов, технологии приготовления блюд, соответствия порций назначенным диетам (столам) - ведение бракеражных журналов, учёт продуктов, составление отчётности по п...

Обязанности: ведение документации; составление меню-раскладки в соответствии с картотекой блюд и утвержденным меню-раскладки; поддержание и контроль санитарно-эпидемиологического благополучия на пищеблоке и в буфетных. Требования: среднее профессиона...

Обязанности: 1. Осуществляет контроль за работой пищеблока и соблюдением санитарно-гигиенического режима. 2. Проверяет качество продуктов при их поступлении на склад и кухню, контролирует правильность хранения запаса продуктов питания. 3. Составляет ...

Обязанности: Выполнение мероприятий по соблюдению санитарно-гигиенического режима; Разработка меню при аутсорсинге лечебного питания; Осуществление контроля за работой пищеблока; Анализ порционников; Контроль за качеством блюд; Решение вопросов, связ...

Обязанности: работа в молочной кухне приготовление молочных смесей согласно нормам Требования: среднее профессиональное медицинское образование аккредитация по специальности "диетология" Условия: оформление по ТК РФ гибкий график работы: дневная, сме...

Обязанности: Организация лечебного питания, разработка меню-раскладок, ведение учетно-отчетной документации, контроль работы пищеблока и продовольственного склада Требования: наличие действующей аккредитации по специальности "диетология" Условия: офо...