Работа купажистом в Москве

Для купажиста напитков: Готовит экстракт зелёного чая (заваривание, фильтрация, охлаждение) перед началом ... Для купажиста варенья: Следит за температурой варки (не допуская пригорания). Проверяет вязкость.

Ваши задачи: Ведение процесса составления фаршей для колбасных изделий, рецептур для купажей; Подбор сырья в соответствии с рецептурой и ассортиментом колбасных изделий; Контроль работы куттера. Наши ожидания: Имеете опыт работы в аналогичной должнос...

ОБЯЗАННОСТИ — варка, фильтрация и охлаждение сахарного сиропа — приготовление купажного сиропа и напитков согласно купажной карте — фильтрация и сепарация пива и напитков, проведение технологического процесса брожение и дображивания пива — запуск про...