Работа изготовителем мясных полуфабрикатов в Уфе

Обязанности: изготовление мясных полуфабрикатов по технологическим картам, в соответствии с меню (котлеты, фарш, разделка мяса) Соблюдение требований СанПин Соблюдение технологического процесса Требования: Наличие диплома или опыт работы поваром по т...

Обязанности: Очистка и разделка мяса на части, удаление костей, кожи и других нежелательных элементов для подготовки сырья; Порционирование мяса согласно стандартам и требованиям продукции; Подготовка и смешивание ингредиентов для производства мясных...