Работа инженером общественного питания в Малоярославце

Обязанности: участие в разработке и оптимизации меню; осуществление проработки блюд с целью обеспечения соответствия технологическим требованиям, вкусовым качествам и стандартам предприятия; составление технологических и калькуляционных карт (ТТК), р...