Работа в компании Юхимишен Андрей Владимирович в Алуште

Обязанности: формирование концепции ресторана; разработка и утверждение меню, сезонные и специальные предложения; создание и контроль технологических и калькуляционных карт; установление стандартов вкуса, качества, подачи и оформления блюд; контроль ...