Работа в компании Столовая Бульон в Севастополе

Обязанности: Организация, внедрение единых стандартов работы кухни на нескольких объектах и контроль их соблюдения Контроль качества, вкуса, технологии приготовления и подачи блюд на всех объектах сети. Обеспечение наличия ТТК на все блюда, своевреме...

Требуется технолог общественного питания в сеть столовых. Обязанности: Обеспечивать выпуск продукции в соответствии с производственным заданием. Проводить бракераж готовой продукции и контролировать отпуск каждой партии. Составлять и отрабатывать тех...