Работа в компании Перспектива в Пензе

Обязанности: Вод новых изделий хлебобулочных, слоеных, дрожжевых. Расчет СС продукции, разработка Технологических карт Знание причин и опыт устранения дефектов и брака в рецептуре (трескается корочка, не поднимаются изделия, высокая крошивость и т.п)...