Работа в компании Фудкомб в Санкт-Петербурге

Обязанности: Разработка концепции меню восточной кухни с нуля; Составление технологических карт и калькуляция блюд; Разработка специальных гастрономических блюд; Руководство персоналом кухни ресторана и грамотное построение команды; Обучение персонал...

Обязанности: Встреча, размещение гостей в соответствии со стандартами отеля; Помощь администраторам при заселении в период пиковой загрузки; Контроль и координация работы сотрудников службы приема и размещения; Бронирование номеров, работа с брониров...